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Step1.先將雞醃好並將整把蒜及蒜頭塞入肚子中，建議雞不要用太大隻，以免火喉難以控制
Step2.生火囉，用木炭即可亦可加入一些龍眼樹枝增加風味，要注意火不能太大，不然會變成烏骨雞喔
Step3.將雞及數節甘蔗一起放入桶中，這次因為民宿老闆有種香茅所以這次是香茅口味的桶子雞 完成！要完成前記得要淋上一些糖水，色澤才會Bling Bling 嘿咻！嘿咻！看我努力踩著每一步，潔坊琳居民宿提供的腳踏車，附近有很多香菇寮可以去摘香菇喔 這是在日月潭附近的氣象站拍的，還有一大片茶園適合吃飽後走走，旁邊是馬迷的老闆跟同事 三育基督書院，上次馬迷來上課時我就覺得這裡不錯，這次有小朋友陪我玩玩當然要玩到瘋掉！！他們是馬迷考一分同事的小朋友都比我大而且超有電的，怎麼跑都不會累 媽迷說這個是蚱蜢，剛剛被我捏爆的是他的弟弟，注意到了嗎？手指頭肥肥短短的是我們家的特色，彈吉他壓不到弦就算了，我爹說小學吹笛子最底下那個洞只能押到一半，經常會漏風而被老師念，這是我們家的傳家之痛啊！